きゅうりはダイエットの強力な味方!?酵素の力で脂肪燃焼!

夏野菜である「きゅうり」。一年を通してお手頃価格で購入できるので、とっても身近なお野菜ですよね。

そんなきゅうりは栄養がほとんどない、水分ばかりのお野菜として有名なようです。

9割が水分とのことで、確かにそれだけ聞くと食べても意味はなさそうですよね…。

ですが現在までにいろんな研究がされ、じつは、きゅうりは栄養がほとんどないわけではない!

ということが徐々に明らかになっているようですよ。

今まできゅうりには、「ビタミンC」や「カリウム」、「βカロチン」が含まれているだけ、と言われてきましたが、

それ以外にも、炭水化物、タンパク質、リン、カルシウム、そして食物繊維も含まれているとのこと!

さらにきゅうりには2つの酵素が含まれていて、この酵素がダイエットにうれしい働きをしてくれるとのことです。

その2つの酵素とは「ピラジン」と「ホスホリパーゼ」という酵素だそうです。

「ピラジン」は血行改善、「ホスホリパーゼ」は脂肪を分解、燃焼させる働きを持っているのだそう。これは見逃せないですよね!

酵素は熱に弱いため、生で食べることが大切ですが、きゅうりは生で食べる機会はとても多いですし、

こんなに身近なきゅうりでダイエット効果があるのなら食べない手はありません!

ちなみに夏以外で見かけるきゅうりはハウス栽培されたものだということですが、

夏場は屋外で栽培されたきゅうりがよく出回るそうです。

この屋外育ちのきゅうりのほうが栄養価が高いとのこと。

まさに夏に食べるべきお野菜ですね!みなさんもぜひお試しくださいね。

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